Te dejamos un video de la edición de abril en ese mismo escenario, como para que vayas palpitando lo que se viene el sábado y el domingo en la última feria del 2013. Seguir leyendo ›
El fin de semana, la feria de alimentos saludables despide el 2013 en Barrancas de Belgrano. Tomá nota de esta selección de productos que no podés dejar de probar. Seguir leyendo ›
La chef tucumana Paula Capuano, instructora de El Arte de Vivir, comparte en «Ser vegetariano» sus mejores platos y consejos para comer en forma equilibrada, además de claves a la hora de elegir productos de estación y combinar especias, hierbas y verduras. Seguir leyendo ›
Rosado artificialmente y engordado a pura química en criaderos industriales, el ícono gourmet de los mares sería menos saludable de lo que creíamos, y su producción, cero sustentable. Una nota que desnuda al enemigo menos pensado de la alimentación natural. Seguir leyendo ›
La publicación presenta en su último número a los personajes más influyentes de la gastronomía actual. Entre ellos, referentes que se destacan por sus aportes para que el mundo coma cada vez mejor y en armonía con el entorno. Aquí están, estos son. Seguir leyendo ›
La agenda de talleres viene cargada para este fin de semana: podés aprender “rawpostería” con Máximo Cabrera, pastelería vegana con Gala, cocina macrobiótica con Juan Martín Cascallares o recetas vivas de verano con Diego Castro. ¿En cuál te anotás? Seguir leyendo ›
Kara Bauer, la chef detrás del exitoso delivery Cocina Verde, ajusta los detalles de cara al lanzamiento de su restaurante privado, que funcionará en un ámbito original: un flamante hotel boutique escondido en el 5º piso de un antiguo edificio de Palermo. Estuvimos en una de las pruebas previas a la apertura y te contamos todo en este post. Seguir leyendo ›
Un documental refleja la pelea de una madre con el Estado por mantener la dieta que considera saludable para su familia. Conocé la historia, mirá el trailer y contanos qué opinás. Seguir leyendo ›
Hecha de papel reciclado comprimido, consume el 15% de la energía requerida para producir una de vidrio, entre otros beneficios ambientales. Liviana (pesa 30 gramos), práctica, canchera y segura: ¿la evolución premium y ecoamigable del viejo y querido tetrabrik? Seguir leyendo ›
Pacari fue el gran ganador de los International Chocolate Awards con cinco medallas de oro y una de plata. Conocé los productos premiados y probalos en la próxima feria. Seguir leyendo ›
