Celíacos wannabe

¿deberíamos todos comer sin gluten?

Cada vez más personas eligen productos sin T.A.C.C. no por indicación médica sino por voluntad propia, convencidas de que la dieta celíaca es más saludable. Las claves de esta tendencia global y una brújula para explorar la movida gluten free porteña.

Nole entra a las harinas

Los secretos de la dieta sin gluten del tenista Nº 1

En plena disputa del US Open, el mundo del tenis habla de ¡alimentación celíaca! Djokovik acaba de lanzar un libro de consejos nutricionales y le atribuye milagros a su dieta. Nadal le retrucó al considerarla una moda pasajera. Y vos, ¿de qué lado estás?