De barritas de chocolate a croquetas de hongos, distintas formas de incorporar esta semilla hípernutritiva que tanto circula por delis, dietéticas y, claro, por Bs.As. Market. Seguir leyendo ›
Queda en el nuevo Veggie Market de Natural Gen en Colegiales y ofrece la más completa gama de dulces y snacks para veganos, celíacos y amantes de la alimentación natural. Seguir leyendo ›
Ese es el eslogan de una cooperativa portuguesa que recupera, y comercializa a precios populares, frutas y verduras en perfecto estado aunque de apariencia imperfecta. Creatividad y compromiso al servicio de una buena causa: reducir los desechos alimentarios. Seguir leyendo ›
¿Sabías que un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia? Para revertir este flagelo, cada vez más cocineros, restaurantes, empresas y organizaciones desarrollan proyectos que apuntan a concientizar y a minimizar el volumen de desechos. Seguir leyendo ›
La prestigiosa revista sorprendió con una mantecosa portada donde declara “el fin de la guerra contra las grasas”. Pero diversos expertos salieron a cuestionar este anuncio. Seguir leyendo ›
La preocupación por los riesgos que encierran los alimentos cotidianos gana espacio en los medios masivos. Esta vez, Gonzalito de Caiga Quien Caiga le puso el cuerpo (literalmente) al debate en un informe tan revelador como alarmante. ¿Te lo perdiste? Miralo. Seguir leyendo ›
La feria itinerante estrenó sede este mes: la plaza Unidad Latinoamericana, en Medrano y El Salvador. Acá te mostramos todas las imágenes que dejó el fin de semana. Seguir leyendo ›
¿Sabías que el imbatible mix de semillas, cereales y frutos secos fue el snack fetiche de los cientos de miles de hippies que asistieron al mítico festival en 1969? Cecilia Boullosa te lo cuenta en esta nota, donde reseña las mejores versiones del ámbito local. Seguir leyendo ›
Buenos Aires Market se realiza este sábado y domingo en la Plaza Unidad Latinoamericana, en Medrano y El Salvador. Como cada edición, además de 600 productos para comprar, habrá yoga, talleres de cocina y consejos para una vida más saludable y ecológica. Seguir leyendo ›
Este sábado y domingo la feria itinerante de alimentos saludables celebra una nueva edición. Entre las 10 y las 18 horas podés acercarte hasta la Plaza Unidad Latinoamericana, en Medrano y El Salvador, a degustar y comprar más de 600 productos. ¿Qué elegir? Seguir leyendo ›
