Que en las grandes ciudades vivimos de espaldas a la naturaleza no es novedad. Un síntoma elocuente de este divorcio es lo poco que sabemos sobre el origen y la producción de los alimentos que ingerimos a diario. A tal punto llega nuestra ignorancia en la materia que más de un desprevenido podría tomar por verosímil este histórico informe que la BBC exhibió en 1957, dando cuenta de un descubrimiento insólito: en una zona rural del sur de Suiza, crecían spaghettis en los árboles (todavía hoy se la considera una de las mejores bromas por el Día de los Inocentes de todos los tiempos).

Sin llegar a esos extremos, lo cierto es que son muchos los ingredientes naturales cuya génesis desconocemos por completo. Y como difícilmente tengamos a mano una huerta o un campo para desasnarnos, debemos recurrir a una galería de imágenes en Internet, publicada en un blog brasileño, que nos muestra cómo “nacen” estos 15 populares frutos, vegetales, legumbres, granos, semillas y especias. Si no falas portugués (nosotros tampoco, pero la piloteamos con Google Translate), acá te pasamos la formación completa, del uno al quince: cacao, maní, vainilla, ananá, kiwi, pimienta roja, almendra, sésamo, castaña de cajú, azafrán, alcaparras, repollito de Bruselas, alcaucil, canela y pistacho.

¿Cuál te sorprendió más? ¿Qué otro sumarías a la lista?