En el glosario de los foodies conscientes y los amantes de la alimentación natural (pero no por ello desabrida), el término «maca» tiene una nueva acepción: ya no remite sólo al ascendente superalimento de origen peruano, una hierba andina famosa por sus propiedades medicinales y sus efectos vigorizantes. Así se llama también el flamante delivery de platos sanos y gourmet que acaba de lanzar el grupo gastronómico Pop, responsable de los exitosos Sushi Pop y Asia Pop.

La marca en rigor se escribe en mayúscula, MACA, porque encierra una sigla: Mercado de Alimentos Cultivados en Armonía. A tono con la creciente demanda de este tipo de productos , el proyecto viene a ocupar un lugar vacante en el mapa porteño de la comida a domicilio: ofrece platos elaborados y con toques gourmet, pero a la vez livianos y hechos a base de ingredientes naturales, frescos, integrales, nutritivos y en su mayoría agroecológicos.

Además, se pueden sumar al pedido artículos básicos de la alacena saludable, como granola orgánica o semillas. Las propuestas veggie son el punto fuerte del menú, aunque no faltan opciones con salmón, pollo, lomo o cerdo.

Si querés saber más sobre MACA, tentarte con algunos de sus platos sugeridos y conocer el radio de entrega, los precios y las vías de contacto, no te pierdas esta nota.