Recetas

Elige tu propio hummus: 13 variantes del gran dip oriental

Delicioso, nutritivo y fácil de preparar, el hummus dejó de ser patrimonio exclusivo de la cocina árabe para convertirse en un aderezo todoterreno que conquistó el mundo gastronómico. Si te aburrís de la versión clásica, probá con estas alternativas.

viernes 27 septiembre 2013

Los capos de Vita Eco Market publicaron esta guía visual con diferentes ideas para darle una vuelta de tuerca al puré de garbanzos tradicional. Todas las opciones son muy sencillas y rápidas de hacer. Pero si preferís comprarlo listo y en su versión clásica, te recomendamos algunos de los más ricos que se consiguen en Buenos Aires: los de Sarkis, el mejor restaurante armenio de la ciudad; Teamim, un muy buen fast good de cocina judía en Almagro (Díaz Vélez 4431, al toque de Parque Centenario); y el delivery veggie Soy una milanesa.

hummus guia

¿Cuál te tienta más? ¿Qué otro sumarías a la lista?

Dejá tu comentario:

Comentá usando tu usuario de Facebook:

O ingresando tus datos:


2 Comentarios

  1. Fernanda dijo:

    Buenísimo! me encantaron. Muchas gracias. Pregunta, ¿recomiendan algún lugar en Buenos Aires dónde conseguir tahini y edamame?

  2. […] Fuente: Buenos Aires Market […]