Recetas

A ponerse el delantal: 5 recetas fáciles de hamburguesas veggie

La gastro-bloguera Agustina Martínez Alcorta comparte recetas livianas y saludables en su sitio «Ponete el delantal». Acá nos enseña a preparar veggie burgers de portobellos, quinoa+aduki, yamaní+lentejas, mijo+avena y espinaca+cous cous.

viernes 24 mayo 2013

Uno de los blogs gastronómicos que más nos gustan últimamente es «Ponete el delantal», donde la periodista y cocinera amateur Agustina Martínez Alcorta publica recetas livianas y saludables con una impronta casera y gourmet, además de recomendaciones y tips para darle una vuelta de tuerca a nuestro menú doméstico de cada día.

La mayoría de sus propuestas son vegetarianas, a base de ingredientes frescos y naturales. Entre sus especialidades se lucen los medallones & hamburguesas veggie. Por ejemplo, estos cinco:

De quínoa y porotos aduki

hamburguesa quinoa y aduki

De arroz yamaní y lentejas

hamburguesa yamani y lentejas

De mijo y avena

hamburguesa mijo y avena

De portobellos

hamgurguesa portobello

De espinaca y cous cous

hamburguesa espinaca y cous cous

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