Noah Sandoval se convirtió en el primer chef con una propuesta 100% libre de T.A.C.C. en recibir la distinción de la prestigiosa guía gastronómica. Echale un vistazo al menú. Seguir leyendo ›
Como nunca antes, la ONU lanzó una dura advertencia sobre las consecuencias de los hábitos alimenticios actuales y reclamó a los gobiernos medidas urgentes para revertir el panorama. Cuáles son las principales polìticas que recomendó encarar en esta materia. Seguir leyendo ›
El mix de aceite de oliva y ensaladas verdes es la clave que explica por qué esta alimentación resulta tan beneficiosa para la salud: al combinarse los ingredientes se genera una reacción química que forma ácidos grasos nitro, capaces de reducir la presión arterial. Seguir leyendo ›
Pasó una nueva edición de BAM, esta vez en Parque Las Heras. Acá te mostramos las mejores imágenes del fin de semana y te adelantamos fecha y sede del mes próximo. Seguir leyendo ›
Tacos veganos, mostaza con vodka, veggie burgers, chocolates gourmet. Date una vuelta este finde por Coronel Díaz y Las Heras y disfrutá de estos y otros 600 productos. Seguir leyendo ›
La feria itinerante desembarca el 24 y el 25 de mayo en Parque Las Heras, donde habrá charlas y propuestas para toda la familia. Consultá el line-up para organizar tu visita. Seguir leyendo ›
Hoy se celebra la tercera edición del Food Revolution Day, una acción global impulsada por el célebre chef británico con el objetivo de promover una alimentación saludable, equilibrada y natural. Te contamos de qué se trata y cómo podés sumarte a la iniciativa. Seguir leyendo ›
El mediático cocinero regresó a la pantalla de El Gourmet con Eco Cocina, un programa donde despliega su nueva faceta orientada a la alimentación natural y sustentable. Seguir leyendo ›
La carne de vacas criadas a campo abierto y alimentadas a pasto no sólo es más rica y saludable que la proveniente de corrales de engorde: además, su producción resulta más sustentable y menos cruel con los animales. ¿Cómo distinguir una de otra? Seguir leyendo ›
La cita es este sábado 10 de mayo en Exaltación de la Cruz, donde vas a poder aprender las mejores recetas del ascendente y mediático chef cordobés, referente de la movida orgánica, y compartir un almuerzo veggie al aire libre en un entorno bien campestre. Seguir leyendo ›
