Ahora podés encontrar cuatro tentadoras variedades que combinan semillas, frutos secos y especias. Se consiguen en kioscos y dietéticas de todo el país. Conocelas.
¿Sabías que el imbatible mix de semillas, cereales y frutos secos fue el snack fetiche de los cientos de miles de hippies que asistieron al mítico festival en 1969? Cecilia Boullosa te lo cuenta en esta nota, donde reseña las mejores versiones del ámbito local.
¿Sos de los que nada más se fijan en el valor energético de los alimentos para saber cuánto engordan? Es hora de que adoptes un enfoque más amplio. Enterate cuáles son los productos que te llenan sin nutrir y cuáles conviene consumir con más frecuencia.
Permite conservar alimentos por más tiempo y preservar su poder nutritivo. Existen métodos artesanales y también sofisticados hornos que secan los ingredientes sin exponerlos a altas temperaturas.
En tiempos en los que el consumo excesivo de harinas tradicionales es cada vez más cuestionado, una buena alternativa es reemplazarlas, en ciertas preparaciones, por almendras molidas. Aportan un toque gourmet y múltiples beneficios nutricionales.
Dale un descanso a los nachos con cheddar, maníes y papas fritas: acá te presentamos distintas combinaciones naturales y nutritivas que van desde vegetales liofilizados hasta granolas orgánicas, pasando por pochoclo especiado y maíz crujiente sin conservantes.
Los coladores de tela son un aliado indispensable para preparar en casa tus propios germinados o leches vegetales. También sirven para sacarle todo el jugo a la pulpa de las frutas.
Surgidas como un sustituto para alérgicos y veganos, las leches de semillas o frutos ganan adeptos y se afianzan como tendencia gourmet & saludable. Conocé sus beneficios y dónde conseguirlas.
