Furor en EE.UU. y Europa, prometen depurar el organismo a través de una dieta que combina jugos naturales de distintas frutas y vegetales. Cuáles son y qué ofrecen los primeros emprendimientos locales del rubro. Y si te animás a preparar vos mismo tu propio programa detox no te pierdas la clase temática del capo de los chefs raw: Máximo Cabrera.